最高の一杯を追求するために、コーヒー生豆の調達から、自社焙煎所によるこだわりの焙煎まで一環して社内で行っています。焙煎仕立ての新鮮なコーヒー豆をお届けするこだわりは、あなたに最高の一杯を飲んでいただきたいからです。
コーヒー生豆の調達、焙煎、抽出まで、一杯のコーヒーが淹れられるまでの全ての工程において、常に最適な手法を追求し、高品質なコーヒーを提供すること。それはコーヒーカンパニーとして私たちが最も大切にするミッションです。
JR博多駅徒歩2分の複合オフィスビル「博多イーストテラス」で開催されるCULTURAL EVENT「PARK × 亜細亜」に、ブルートーカイ コーヒーも出店します。
「DIVE INTO ASIAN COFFEE」と銘打ったイベントに、中国、インドネシア、タイ、ネパールなどアジア各国のコーヒーロースターとともに、インドを代表するスペシャルティコーヒーブランドとして、イベントを盛り上げます。
「PARK × 亜細亜」
日時：5月18日(土)・19日(日) 10:00~17:00
場所：博多イーストテラス 福岡県福岡市博多区博多駅東1丁目18-33
入場：無料
いつもBlue Tokai Coffeeをご愛顧頂き、誠にありがとうございます。
2024年ゴールデンウィーク期間中の焙煎所と併設コーヒースタンドの営業日についてお知らせいたします。
■ 焙煎所営業日
・営業日：4/30 (火) 〜5/2 (木) は通常通り営業しております。
・休業日（お問い合わせ/焙煎/発送すべて） ：4/27 (土) ～ 4/29 (月) / 5/3 (金) ～ 5/6 (月)
■ 併設コーヒースタンド（豆販売/ドリンクテイクアウト）
・営業日 ：
5/3 (金)〜5/5 (日) 10:00 ~ 15:00
5/11 (土) 10:00 ~ 15:00
5/18 (土) 10:00 ~ 15:00
5/25 (土) 10:00 ~ 15:00
\ 新商品のおすすめポイント /
これまでピーベリーが混ざった状態で出荷されていたケレハカル農園のコーヒー豆ですが、この度、ユニークなコーヒーをお届けしたいという弊社焙煎士シュレヤスの強い願いが叶い、ピーベリーのみを選別したロットをブルートーカイコーヒー専用に作っていただきました。
ピーベリーとは、通常一つのコーヒーの実から2粒のコーヒー豆が採れるところ、1粒だけで実の中いっぱいに成長してしまった豆のことです。コロンと丸い形が特徴で、収穫量が少なく希少性が高いコーヒー豆です。
